Рецепт Карри-супа с чечевицей и тыквой

У карри-супа с чечевицей и тыквой невероятный аромат. Специи делают его аппетитным.

Ингредиенты

  • Чечевица 120 Грамм(зеленая)
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Тыква 140 Грамм
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Помидор 1-2 Штук
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Вода 500 Миллилитров(или овощной бульон)
  • Соль По вкусу
  • Карри 1 Ст. ложка
  • Зира 0,5 Чайных ложки
  • Семена горчицы 0,5 Чайных ложки
  • Перец красный жгучий 0,5 Чайных ложки(порошок)
  • Зелень По вкусу(в готовый суп)

Как приготовить Карри-суп с чечевицей и тыквой

Рецептов подобных блюд очень много. Все зависит от выбранных специй. Вместо обычного лука можно использовать зеленый. Получается очень вкусно.

Шаг 1
Шаг 1

Подготовьте все продукты.

Шаг 2
Шаг 2

Промываем чечевицу в воде. Варим ее около 20 минут.

Шаг 3
Шаг 3

Нужно раздавать чеснок (можно использовать пресс). Натираем морковь. Мелко рубим лук. Нарезаем тыкву кубиками. Удаляем с помидоров кожуру. Нарезаем их кусками.

Шаг 4
Шаг 4

Разогреваем подсолнечное масло в сотейнике. Обжариваем в ней чеснок и специи.

Шаг 5
Шаг 5

Добавляем к ним морковь с луком. Жарим до прозрачности.

Шаг 6
Шаг 6

Теперь помидоры. Перемешиваем. Тушим 2 минуты.

Шаг 7
Шаг 7

Теперь чечевицу. Не забываем посолить.

Шаг 8
Шаг 8

В последнюю очередь тыкву.

Шаг 9
Шаг 9

Заливаем водой. После закипания варим около 20 минут.

Похожие рецепты
Суп Харчо из баранины

  • Основной ингредиент: овощи, баранина
  • Рецепт с пошаговым фото
  • Готовить 2 час
  • Грузинская кухня

Простой и вкусный
Выбрать
Суп-пюре из яиц

  • Основной ингредиент: яйца
  • Пошаговое описание с фото
  • Готовить 5 минут
  • Азиатская кухня

Вкусный рецепт супа
Выбрать
Суп Лагман из баранины

  • Основной ингредиент: овощи, нут
  • Рецепт с пошаговым фото
  • Готовить 2 часа
  • Среднеазиатская кухня

Простой и вкусный
Выбрать
Суп Шулемка

  • Основной ингредиент: овощи, мясо
  • Пошаговое описание с фото
  • Готовить 1 час
  • Русская кухня

Вкусный рецепт супа
Выбрать
Лагман по-узбекски

  • Основной ингредиент: баранина
  • Пошаговое описание с фото
  • Готовить 1 час
  • Узбекская кухня

Рецепт супа
Выбрать
Лазанья-суп

  • Основной ингредиент: макароны
  • Пошаговое описание с фото
  • Готовить 1 час
  • Итальянская кухня

Вкусный рецепт супа
Выбрать
Суп Шулюм

  • Основной ингредиент: овощи, мясо
  • Пошаговое описание с фото
  • Готовить 3 часа
  • Русская кухня

Вкусный рецепт супа
Выбрать
Гаспачо классический

  • Основной ингредиент: овощи, болгарский перец, томаты
  • Рецепт с пошаговым фото
  • Готовить 30 минут
  • Испанская кухня

Простой и вкусный
Выбрать
Салат Мимоза без моркови

Салат Мимоза с кукурузой понравится всем, кто любит вкусно покушать и не боится экспериментов на кухне.

  • Основной ингредиент: Рыба, кукуруза
  • Простой рецепт с пошаговым фото
  • Готовить 2 часа
  • Русская кухня

На ужин, обед
Выбрать
Суп Потахе

  • Основной ингредиент: овощи, нут
  • Рецепт с пошаговым фото
  • Готовить 1 час
  • Испанская кухня

Простой и вкусный
Выбрать
Суп Шурпа

  • Основной ингредиент: баранина, овощи
  • Рецепт с пошаговым фото
  • Готовить 3 часа
  • Восточная кухня

Сытный суп
Выбрать
Суп Чизбургер

  • Основной ингредиент: мясо, молочные продукты, фарш, сыр
  • Пошаговое описание с фото
  • Готовить 30 минут
  • Американская кухня

Вкусный рецепт супа
Выбрать